Hoe (on)gezond is suiker?

Snoep, frisdrank en fastfood: overal zit suiker in. We kunnen er maar niet van afblijven en de groep mensen met obesitas blijft groeien. De WHO wil dat er ingegrepen wordt, maar hoe ongezond is suiker nou écht? Onlangs gaf de WHO een rapport uit waarin staat dat we minder suiker moeten gaan eten: maximaal 10% van ons dieet mag uit 'vrije suikers' bestaan. Wat betekent dat? Hoogleraar voeding en gezondheid aan de VU Jaap Seidell werkte mee aan het WHO-rapport en licht het toe. Maar hoe zit het met verschillende soorten suiker? Zijn zoetstoffen schadelijk? En hoe kunnen we met z'n allen de 10% bereiken? Samen Astrid Postma van het Voedingscentrum, Janine Verheesen van Kenniscentrum Suiker en wetenschapsjournalist Mensje Melchior gaan we in gesprek.