Marokkaanse Simo Bouabgha
vrijdag 24 juni 2016
| Speelduur:
24 minuten
Simo Bouabgha groeide op in het oasestadje Tinghir in het zuiden van Marokko, waar hij veel herinneringen heeft. Een van de belangrijkste is toch wel de langzaam gegaarde schapenkop, dat hem terugbrengt naar de keuken van zijn oma waar hij veel tijd spendeerde.