Kunststof - Frederik van Oudenhoven - etnobioloog
Geen media beschikbaar
woensdag 19 augustus 2015
Frederik van Oudenhoven deed onderzoek naar voedselcultuur bij de Pamiri’s, een volk in een afgelegen onherbergzaam gebied in Afghanistan. Hij werd gegrepen door hun cultuur en besloot aan de hand van recepten hun veranderende leefstijl vast te leggen. Dat resulteerde in het boek With Our Own Hands, waarvan het maken zo’n zes jaar in beslag nam. Presentatie: Frénk van der Linden